Подсолнечник является одной из самых прибыльных культур на сельскохозяйственном рынке Украины. Уровень рентабельности производства подсолнечника на 20% превышает уровень рентабельности зерновых. Высоким спросом у покупателей пользуются как семена подсолнечника, так и продукты его переработки.
Под посевы подсолнечника в нашей стране ежегодно отводится площадь в 5-6 млн. га. Чтобы добиться высокого урожая этой культуры, нужно знать, как правильно высаживать семена, выращивать и ухаживать за подсолнечником, чем и когда удобрять и подкармливать растение. Далее в статье остановимся подробно на каждом из моментов. Начнем обзор с описания подсолнечника.
Общая характеристика подсолнечника
Подсолнечник представляет собой однолетнее растение семейства Сложноцветные (Астровые). Растение имеет мощную корневую систему (до 1,4 м в глубину), высокий деревянистый стебель (от 0,4 до 4 м), крупные листья овально-сердцевидной формы, соцветие в виде многоцветковой корзинки (диаметром 15-20 см).
Плод подсолнечника - семянка, в которой содержится 22-27% масла (у лучших селекционных сортов - до 46%). В одной корзинке может насчитываться от 200 до 7000 семянок. На просторах Украины подсолнечник выступает основной масличной культурой, из семян которой получают разные виды масла.
Подсолнечник - типичный представитель степной и лесостепной зоны. Благодаря высокой пластичности растение можно возделывать в различных климатических условиях.
Больше всего подсолнечник страдает от таких болезней, как белая гниль и ржавчина. Из вредителей наибольшую опасность для культуры представляют подсолнечные шипоноски, проволочники, подсолнечные усачи.
Правила посева семян подсолнечника
Среди остальных полевых культур подсолнечник считается самым требовательным к соблюдению правил севооборота. Культуру не рекомендуется высевать после сахарной свеклы, топинамбура, многолетних трав - эти растения иссушают почву. Лучшие предшественники подсолнечника - зернобобовые, озимые зерновые культуры (озимая пшеница), яровые хлебные злаки (яровой ячмень). На прежнем месте масличную культуру желательно сеять спустя 5-8 лет.
Способ обработки почвы под посевы подсолнечника зависит от особенностей грунта и климатических условий в месте предполагаемой высадки. Там, где осадки выпадают в достаточном количестве, основную обработку почвы начинают с внесения органических и минеральных удобрений. После чего вспахивают грунт на глубину 20-22 см. В более засушливых зонах вспахивание почвы после предварительного внесения гербицидов заменяют плоскорезным рыхлением на глубину 14-16 см.
С целью повышения урожайности семена подсолнечника должны быть откалиброваны, т.е. отобраны одинаковыми по размеру. Сев осуществляется в прогретую до +10...+12°С почву из расчета 65-70 тыс. штук на 1 га.
Уход за посевами подсолнечника
В первые 40 дней после посева важно следить за тем, чтобы подсолнечник не засоряли сорняки, по отношению к которым масличная культура обладает слабой конкурентоспособностью в начальной фазе развития. Бороться с сорняками можно как путем пропахивания почвы, так и при помощи гербицидов. Высокую эффективность демонстрирует сочетание механического и химического методов.
Через 2-3 дня после посева семян подсолнечника проводят боронование почвы - поверхностную обработку бороной. С образованием 1-2 пар листочков выполняют послевсходовое боронование поперек рядов. Чтобы свести к минимуму случаи травмирования всходов, бороновать почву желательно на малой скорости.
После боронования междурядья подсолнечника обрабатывают пропашными культиваторами столько раз, сколько того требует степень засоренности посевов.
Поскольку подсолнечник является хорошим медоносом, в период цветения рекомендуется вывозить пасеки с ульями. Это помогает улучшить опыление растения.
Удобрение и подкормка подсолнечника
Для образования биомассы подсолнечнику необходимы такие основные элементы питания, как бор, цинк, марганец, медь, железо, молибден.
На разных этапах своего роста подсолнечник нуждается в разном количестве питательных веществ. В период образования листьев, стеблей и корней растение потребляет много азота и фосфора. После формирования корзинок количество потребляемого фосфора резко сокращается, и до момента цветения подсолнечник интенсивно поглощает калий.
Благодаря развитой корневой системе подсолнечник способен усваивать влагу и питательные вещества из глубоких слоев почвы. Но элементы питания в ней не всегда содержатся в достаточном количестве.
При дефиците бора, который отвечает за прорастание пыльцы и оплодотворение цветков, в почву рекомендуется внести борные удобрения из расчета 1-2 кг/га. Чтобы добиться более высокой эффективности, обработку лучше проводить внекорневым способом. Особенно эффективны внекорневые подкормки раствором карбамида с добавлением 200-600 г/га бора в начале вегетации подсолнечника: первая - в фазе 3-4 пар листьев, вторая - перед цветением. Применение борсодержащих препаратов практикуется и в случае предпосевной обработки семян масличной культуры.
Недостаток марганца компенсируют листовые подкормки марганцевыми удобрениями. Потребность в их использовании обычно возникает, если подсолнечник растет на почвах с высоким содержанием гумуса, с нейтральной или щелочной реакцией, с легким гранулометрическим составом. Марганцевыми удобрениями подсолнечник подкармливают после появления 3-4 и 5-6 пар листьев - именно на этом этапе наблюдается заметный рост растения и происходит закладка корзин.
Опытным путем установлено, что лучше всего подсолнечник воспринимает хелатные микроудобрения, в том числе в сочетании с регуляторами роста. В линейке продукции компании «Реаком» представлена отдельная категория препаратов, предназначенных специально для подкормки этой культуры: «РЕАКОМ-СР-ПОДСОЛНЕЧНИК», «РЕАКОМ-ПЛЮС-С-ПОДСОЛНЕЧНИК», «РЕАКОМ-ПЛЮС-Р-ПОДСОЛНЕЧНИК», «РЕАКОМ-ОПТИМУМ-ПОДСОЛНЕЧНИК». В результате внесения сбалансированного по составу хелатного препарата растение в полном объеме получает и усваивает необходимые питательные вещества. А вы в конце сезона получаете урожай хорошего качества в количестве до 5 ц/га.
